Nytårsmenu
Godt nytårHop ind i det nye år
Med god madNYTÅR 2024
Nytåret er en tid for nye begyndelser, og vi ved, hvor vigtigt det er at fejre det med manér. Derfor har vi hos Spispænt skabt en eksklusiv tre-retters nytårsmenu, designet til at gøre din fejring uforglemmelig, lige der hvor du er.
Forret: Jomfruhummer
Hummerbisque med crust-bagt kulmule og marinerede jordskokker og jordskokchips. Hertil surdejsbrød og pisket smør.
Hovedret: Gastrokalv
Kalv på 2 måder( Gatrokalv, 2 hjerter i dyrevelfærdsmærkingen); Langtidsstegt og marineret og som friteret kroket. Hertil pommes Anna, aspargesbroccoli og portvinsssauce smagt til med trøffel.
Dessert: Sød afslutning
Brookie (brownie-cookie) bagt med saltkaramel. Hertil henkoft hindbær, vaniljecreme og chokoknas.
Praktisk info:
Du kan forudbestille denne hele kulinariske pakke for kun 395,- DKK. Afhent din bestilling d. 31/12-2024 på på Mosevangen 1, 8653 Them, mellem kl. 10.00-12.00 og bring festlighederne direkte ind i dit eget hjem. Vi glæder os til at bidrage til din nytårsfejring!
Din bestilling er endelig bekræftet, når du har betalt den tilsendte faktura.
Forret
Hummerbisque med crust-bagt kulmule og marinerede jordskokker og jordskokchips. Hertil surdejsbrød og pisket smør.
Hovedret
Dansk Gastrokalv på 2 måder(2 hjerter i dyrevelfærdsmærkingen); Langtidsstegt og marineret og som friteret kroket. Hertil pommes Anna, aspargesbroccoli og portvinsssauce smagt til med trøffel.
Dessert
Brookie (brownie-cookie) bagt med saltkaramel. Hertil henkoft hindbær, vaniljecreme og chokoknas.
Østers
Tilkøb: Østers
(serveres med sherry eddike og skalotteløg)
120 kr. for 4 stk.
Baerri caviar
Tilkøb: Baerri caviar 15 g
225 kr. pr. dåse
Them ost
Tilkøb: 2 slags ost fra Them ost
(serveres med knækbrød og chutney)
175 kr. for 4 personer
Nytårsmenu
Bestil nuBestil vores farverige nytårsmenu på forhånd og afhent den på dagen.
