Nytårsmenu (Vegetarmenu)

Vælg mellem 3 og 4 retter;

395 kr og 445 kr

Menuen kommer med surdejsbrød og smør med havsalt.

Forret:

Rødbedecarpaccio med asiatisk dip, sprød kiks med sesam og krydderurter. (H, G)

Mellemret (Valgfri):

Jordskoksuppe med dampede jordskokker vendt med dild og hvidløg og jordskokchips. (Æ, L, H)

Hovedret:

Stegt og miso-glaseret kejserhat med asparges broccoli og kartoffelterrine med timian og rosmarin. Hertil en tærte med selleri-pure og stegte svampe og  trøffelsauce. (G, L, S)

Dessert:

Chokoladedessert med  fudge-bund, toppet med chokolademousse smagt til med paste af ristede hasselnødder. Hertil passionsfrugtsauce og chokoladeknas. (L, G, N)

Allergener:

L = Laktose

N = Nødder

G = Gluten

H = Hvidløg

S = Selleri

Æ = Æg