Vores mest populære menuer
Spis pænt med os
⎯⎯⎯
Hos Spispænt gør vi os umage med at udvælge de bedste råvarer til dig. Samtidig gør vi en dyd ud af, at alt er lavet fra bunden. På den måde kan vi stå inde for det madhåndværk, vi leverer.
Du får altid en menu som er sammensat og tilberedt af udlærte kokke med stor passion for deres fag og for de enkelte råvarer. Vi elsker at kæle for smagene, så du får den oplevelse du drømmer om.
Familien eller firmaet
⎯⎯⎯
Spispænt laver økologisk mad til private og erhverv. Til din fest og dit firmaarrangement. Vi kan levere maden ud af huset til dig. I dit hjem eller til din virksomhed.
Mad fra Spispænt er lavet fra bunden og med det økologiske spisemærke i bronze. Af de bedste råvarer vi kan finde. Vi fokuserer på det gode håndværk og på at imødekomme dine ønsker. Det kan du regne med.
Historien bag
⎯⎯⎯
Spispænt startede i 2018 i en udestue i Silkeborg. Johan Braae var underviser på Kokkeskolen i Silkeborg og fik lyst til at gøre mere ud af sin passion for mad. Der skulle ske noget kulinarisk i fritiden.
Derfor begyndte han at holde små gourmetaftener i sin stemningsfulde udestue, hvor gæsterne blev præsenteret for femretters menuer serveret med den helt rigtige vin.
I et par år afholdt Johan de intime gourmetaftner i udestuen for stadigt flere gæster, godt hjulpet af en lille flok tjenere. Da selskabslokalet i Knudlund bød sig til, så Johan muligheden for at gøre Spispænt til noget større.
Der blev stadig mere travlt, og Johan fik sin gode ven og kokkekollega Søren Kops Hansen med i virksomheden. Søren, Johan og deres dedikerede stab leverer nu lækker mad til selskaber og højtider, frokost og forplejning til virksomheder.
De holder også stadig gourmetaftener med fokus på samhørigheden mellem mad og vin.
Julemenu 2024 er her!
Oplev julens magi gennem vores 2 eksklusive julemenuer, rig på tradition og nytænkning!
Nytårsmenu 2024
Nytåret er en tid for nye begyndelser, og vi ved, hvor vigtigt det er at fejre det med manér.
Catering
Skal du holde møde, kursus, konference eller et socialt arrangement?
Økologisk Frokostordning
Få leveret en økologisk og sund frokost til døren - alle hverdage. Drop besværet med kedelige madpakker eller ligegyldige frokostretter.