Nytårsmenu - Classic

Hummerbisque med crust-bagt kulmule og marinerede jordskokker og jordskokchips. Hertil surdejsbrød og pisket smør.

Kalv på 2 måder( Gatrokalv, 2 hjerter i dyrevelfærdsmærkingen); Langtidsstegt og marineret  og som friteret kroket. Hertil pommes Anna, aspargesbroccoli og portvinsssauce smagt til med trøffel.

Brookie (brownie-cookie) bagt med saltkaramel. Hertil henkoft hindbær, vaniljecreme og chokoknas.

395,- pr. kuvert (for minimum 2 kuverter)

Afhentning: 31. december, 10.00-12.00, Mosevangen 1, 8653 Them